Голова собаки полностью покрыта густыми складками, которые могут быть по всему телу. За этими складками скрывается китайская собака шарпей. Именно с этими складками и глубокими своеобразными морщинами связана ее история - история одной из древнейших собак Китая. Широкий нос, очаровательные морщинистые щеки и лоб шарпея существуют уже более двух тысячелетий.
Согласной одной из легенд, свой внешний вид собака шарпей обрела от тибетского мастиффа и, не менее восхитительной, чау-чау. Глаза также глубоко посажены и имеют миндалевидную форму как у чау-чау, а темно-синий язык укрепляет мнение об их родстве. В интернете, на многочисленных видео шарпей демонстрирует крепкие мускулы и обильные складки на коже – результат многовековой селекции китайских собаководов. Эти складки помогали животному защищаться. Но складки на голове не должны закрывать глаза. Иначе следует обратиться к ветеринару, и он в течение пяти минут подошьет складки над глазами. Такая процедура стандартная и не сложная.
Политика китайских властей относительно собак в первой половине ХХ столетия привела к тому, что собака шарпей чуть не исчезла навсегда. Ее спасли американцы, не только распространив породу по всему миру, но и внеся некоторые изменения в стандарт. Поэтому ныне существует два стандарта этой породы: китайский и американский. Согласно китайскому стандарту шерсть собаки должна быть такой же жесткой и короткой как у лошади. Американский же стандарт допускает шерстяной покров несколько длиннее и мягче. В любом случае, он должен быть густой независимо от окраса. Все десять основных окрасов отличаются насыщенностью цвета.